La Navel è l’arancia con l’ombelico (navel, in inglese): prende infatti il nome dal piccolo frutto gemello che cresce all’interno di quello principale. Dalla buccia sottile e il colore giallo-arancio intenso, l’arancia Navel ha una polpa carnosa, dolce e totalmente priva di semi, che la rende una delle migliori cultivar da tavola. Di origini californiane, l’arancia Navel ha trovato in Calabria le condizioni ideali per esaltare le proprie caratteristiche: i soci produttori di GOEL Bio la coltivano in modo biologico nei dintorni di Rosarno (Rc) e nell’alta fascia ionica reggina tra Bovalino e Monasterace. Disponibile da novembre a marzo, può pesare fino a 250 grammi. Al naturale o in macedonia, nelle insalate o come guarnizione per dolci: assaggia il gusto della legalità!

Il bergamotto è l’oro verde di Calabria. Qui prospera da secoli in soli 150 chilometri lungo la costa jonica reggina, area tropicale temperata umida che costituisce il suo habitat ideale al mondo. Ha una polpa giallo citrino consistente, con pochi semi, da cui si ricava un succo molto deciso con tocchi di amaro. La sua buccia verdeoro è straordinariamente aromatica: una fragranza inconfondibile, utilizzata per le migliori essenze. I soci GOEL Bio ne coltivano 1200 quintali l’anno: disponibile da metà novembre a metà febbraio, il bergamotto biologico GOEL Bio può pesare fino a 180 grammi. Nelle insalate, come guarnizione per dolci, in particolari risotti, per marinare il pesce crudo, in dissetanti spremute o come olio essenziale, prova il gusto della legalità!

La clementina, o mandarancio, è un gustoso incrocio tra l’arancia amara e il mandarino. Introdotta nel Mediterraneo da fra Clément Rodier, la clementina si caratterizza per la forma ovoidale schiacciata ai poli, il colore arancio intenso e la polpa succosa ed aromatica, con spicchi corposi e quasi totale assenza di semi, facile da sbucciare. Disponibile da metà ottobre a metà gennaio, la clementina GOEL Bio è coltivata dai soci produttori nella piana di Gioia Tauro e nella Locride, tra i comuni reggini di Bovalino e Monasterace. Può pesare fino a 110 grammi: assaggia il gusto della legalità!

Il Femminello siracusano è il limone che fiorisce tutto l’anno. Prende il nome dalla fertilità della pianta dai quattro raccolti, diffusasi nella provincia siciliana di Siracusa: tra ottobre e dicembre fruttifica il primofiore verde; da gennaio ad aprile il primofiore invernale; da maggio a luglio il bianchetto e da luglio ad ottobre il verdello. Tra le cultivar di maggior pregio anche estetico, il Femminello siracusano ha un profumo avvolgente, la buccia omogenea dal verde al giallo intenso e la polpa succosa, a tessitura fine, con pochi semi. I soci GOEL Bio ne coltivano 820 quintali annui in Calabria, nella Locride, tra i comuni reggini di Bovalino e Monasterace. Al naturale, nelle insalate o in dissetanti spremute, assaggia il gusto della legalità!

La Valencia è l’arancia tardiva più diffusa al mondo: di origine californiana, deriva dalla cultivar introdotta a metà XVI secolo nell’allora regno di Valencia, in Spagna. Rotonda, dalla buccia mediofine, l’arancia Valencia ha una polpa molto succosa, di tessitura media, totalmente priva di semi. I soci GOEL Bio ne coltivano in modo biologico oltre 1500 quintali annui, nella zona ionica reggina e nella piana di Gioia Tauro. Disponibile da aprile a fine maggio, l’arancia Valencia può pesare fino a 240 grammi: al naturale o in macedonia, nelle insalate o come guarnizione per dolci, assaggia il gusto della legalità!

La Biondo di Caulonia è l’arancia della Locride: un sole ovoidale giallo-arancio chiaro, dalla buccia sottile e la polpa a tessitura fine, molto dolce e succosa. I soci GOEL Bio ne coltivano 150 quintali annui nei dintorni della cittadina calabrese, dove la cultivar pregiata, a rischio estinzione, fu importata da commercianti portoghesi nel 1800. L’arancia biologica Biondo di Caulonia può pesare fino a 180 grammi: la sua maturazione tardiva permette di gustarne i frutti da metà marzo a fine maggio. Al naturale o in macedonia, nelle insalate o come guarnizione per dolci, assaggia il gusto della legalità!

La Tarocco è l’arancia screziata: già dalla buccia sottile infatti presenta le sfumature rossastre che ha ereditato dalla cultivar Sanguinello. Oltre, arriva la polpa: molto succosa, dalla tessitura fine e profumata, è ricca di antocianine antiossidanti che proteggono dalle infiammazioni cellulari. Un’arancia Tarocco può pesare fino a 230 grammi: i soci di GOEL Bio la coltivano in modo biologico in Calabria, nel reggino, sia lungo l’alta fascia ionica, la Locride, tra i comuni di Bovalino e Monasterace, che lungo quella tirrenica, nei dintorni di Rosarno. È disponibile da metà dicembre a marzo: al naturale o in macedonia, nelle insalate o come guarnizione per dolci, assaggia il gusto della legalità!