GOEL Bio wendet bei der biologischen Qualität seiner Produkte die größtmögliche Sorgfalt an. Das Unternehmen verlässt sich nicht nur auf die gesetzlichen Kontrollen oder die seiner Kunden, sondern hat sich dazu entschlossen, den ökologischen Anbau durch ein weiteres strenges internes System von Kontrollen und Anti-Kontaminations-Analysen in allen Phasen der Produktionskette, vom Feld bis zum Esstisch, zu garantieren.

Ein von den Mitgliedern selbst erdachtes und gewünschtes Protokoll, das die Lieferung von Produkten verbietet, die im "gefährdeten" Grenzgebiet, d.h. angrenzend an andere Grundstücke, angebaut werden, und das stichprobenartige Kontrollanalysen ohne Vorankündigung vorsieht: eine ordentliche im Monat August, außerordentliche zu jeder Zeit. Im Falle einer Kontamination erfolgt eine sofortige Aussetzung der Lieferungen, eine weitere Analyse auf Kosten des Unternehmens und, falls sich dies bestätigt, der Ausschluss des Mitglieds und die Forderung nach wirtschaftlichem-, kommerziellem- und Imageschadenersatz.

Ein Protokoll, das die Arbeits- und Qualitätsstandards einer Lieferkette schützt, die als natürlicher Kreislauf konzipiert und strukturiert ist, in dem alles wertgeschätzt und somit zu einer Ressource wird.

Die Kreislaufwirtschaft ist daher eine grundlegende Entscheidung von GOEL Bio. Ein Beispiel dafür ist die ganzheitliche Verarbeitung von Zitrusfrüchten: Aus jenem Teil der Ernte, der nicht als Tafelobst geeignet ist, werden Konfitüren und Fruchtsäfte hergestellt; aus dem was von der Saftpressung übrigbleibt, der sogenannte "Paste", werden ätherischen Öle extrahiert, die zusammen mit Bio-Olivenöl zu den charakteristischen Inhaltsstoffen der Bio-Öko-Dermokosmetiklinie "GOEL Bio Cosmethical" werden. Aus den Blättern der Zitrusbäume werden biologische ätherische Öle hergestellt.

GOEL Bio fördert eine hochwertige biologische Landwirtschaft, die auf die Naturkreisläufe sowie auf lokale Mikroklimata achtet, an die sie ihre Produktion anzupassen versucht. In diesem Zusammenhang möchten wir uns bei der Website www.visualcrossing.com bedanken, die uns wertvolle Daten über das Mikroklima in jedem Gebiet Kalabriens liefert.

Politiche per la qualità e la sicurezza alimentare