GOEL Bio vereinigt landwirtschaftliche Betriebe, die sich gegen die 'ndrangheta stellen und von denen einige wiederholt angegriffen wurden. GOEL Bio wurde 2009 innerhalb der GOEL Genossenschaftsgruppe gegründet.
Die Einschüchterung von Landwirten
Die 'ndrangheta versucht unter anderem, Land und ländlichen Gebiete zu kontrollieren: Sie greift landwirtschaftliche Betriebe durch illegales Weiden auf bewirtschafteten Feldern an, legt Brände und beschädigt landwirtschaftliche Geräte. So sollen die Eigentümer zur Verzweiflung getrieben werden, bis sie sich schliesslich unterwerfen und die 'ndrangheta um Schutz „bitten“.
Die Gründung von GOEL Bio
Unsere Produzenten sagten nein: Von dem Moment an, als sie sich GOEL anschlossen, waren sie nicht mehr allein, auch nicht im Angesicht solcher Angriffe. In der Tat hat die Gemeinschaft immer kompakt und solidarisch mit einer breiten Mobilisierung reagiert, die sich im Laufe der Zeit zu einer wirksamen Widerstandsstrategie entwickelt hat: das „Festa della Ripartenza“, das Fest des Neustarts, bei dem man aufsteht und wieder aufbaut.
Aber es reicht nicht aus, sich nur zu verteidigen. Unternehmen, die sich gegen die 'ndrangheta wehren, stehen oft auch vor erheblichen wirtschaftlichen Schwierigkeiten. GOEL will beweisen, dass Ethik nicht nur moralisch richtig, sondern auch wirtschaftlich effektiv ist: Unternehmen, die den Mut haben, die richtige Wahl zu treffen, müssen daher dabei unterstützt werden, erfolgreiche Unternehmen zu werden.
Ein fairer Preis für die Erzeuger
Die Produktionskette von Zitrusfrüchten in Kalabrien ist häufig von Ausbeutung geprägt. Ein Beispiel dafür ist der Lieferpreis für Orangen: bis zu 5 Cent pro Kilogramm, ein Betrag, zu dem jede gerechte Entlohnung für das Produkt und die Arbeit auf den Feldern unmöglich ist. GOEL hat daher gemeinsam mit seinen Mitgliedern, den Landwirten, die gesamte Versorgungskette Schritt für Schritt neu aufgebaut, sie effizient gestaltet und sich mit einer eigenen Handelsstruktur ausgestattet, ohne Zwischenhändler und lokale Großhändler, um den Erzeugern den höchstmöglichen Ertrag zu garantieren. Dadurch können die Mitglieder faire und nachhaltige Preise für ihre landwirtschaftlichen Erzeugnisse festlegen.
Um auf das Beispiel der Orangen zurückzukommen: Derzeit werden sie von den GOEL-Bio-Erzeugern zu einem Preis von 40 Cent pro Kilo geliefert, was deutlich über dem Durchschnitt des lokalen Marktes liegt: Das ist so, als würde man öffentlich erklären, dass der Widerstand gegen die 'ndrangheta nicht nur gerecht, sondern auch wirtschaftlich vorteilhaft ist!
GOEL Bio gegen Schwarzarbeit
Ein fairer Abnahmepreis ist auch die Voraussetzung für eine gerechte Entlohnung der Arbeiter: Die GOEL-Bio-Bauern haben daher einstimmig beschlossen, ein ethisches Protokoll zu verabschieden, um Schwarzarbeit und „Capolarato“ - eine illegale Form der Anwerbung und Organisation von Arbeitskräften, auch als moderne Form des Sklavenhandels bezeichnet - von den Feldern zu verbannen.
Ein Protokoll, das unangekündigte Kontrollen in den verschiedenen Phasen der Produktverarbeitung und bei schwerwiegenden Verstößen den sofortigen Ausschluss aus GOEL Bio sowie eine Geldstrafe von 10.000 Euro vorsieht.
Echt Bio...
Äußerste Sorgfalt auch bei der Garantie von echtem und authentischem "Bio": GOEL Bio hat sich mit einem strengen System von Kontrollen und Kontaminationsschutz -Analysen ausgestattet, die weit über das hinausgehen, was vom Gesetz und von den Kunden des Einzelhandels gefordert wird.
.... und gesellschaftliche Inklusion
Die Felder und die Lieferkette von GOEL Bio sind auch der Ort, an dem einige benachteiligte Menschen Arbeit finden: Langzeitarbeitslose, insbesondere Frauen, Migranten, soziale Härtefälle.
Nachhaltiger Tourismus
Einige GOEL-Bio-Bauernhöfe sind Einrichtungen für nachhaltigen Tourismus: Über den Reiseveranstalter "I Viaggi del GOEL" (Die GOEL-Reisen) bieten die von der Mafia befreiten Ländereien Pakete für Reisende zu den Themen Umwelt und Ökologie, Leben auf dem Land, Sozialtourismus, sowie ökologischer und lokaler Lebensmittel- und Weintourismus an.
Die Kreislaufwirtschaft
GOEL Bio steht darüber hinaus auch für Kreislaufwirtschaft, ein Kreislauf, der die Tradition der Wiederverwendung von Abfällen mit modernster Forschung zur ökologischen Nachhaltigkeit verbindet. Tatsächlich hat nur ein Teil der Zitrusfrüchte die Größe und die Eigenschaften, um als Tafelobst verwendet zu werden: Der andere Teil wird zu Marmeladen, Konfitüren und Kompott, und neuerdings auch zu Fruchtsäften verarbeitet, und zwar in einer ausschließlich biologischen Kelterei.
Aus 100 Kilo Zitrusfrüchten werden durchschnittlich etwas mehr als 30 Kilo Saft gewonnen. Aus den Resten der Pressung, der "Paste", gewinnt GOEL Bio noch wertvolle ätherische Öle für die Linie „GOEL Bio Cosmethical“, die in Bio-Dermokosmetik-Werkstätten junge Menschen aus einem örtlichen Aufnahmezentrum für Minderjährige beschäftigt.
Der gereinigte "Brei" kann dann als Tierfutter verwendet oder zu Kompostdünger für Pflanzen verarbeitet werden.
Auch die Blätter der Bäume sind Teil unser Kreislaufwirtschaft: Ab Februar, wenn die Zitrusbäume geschnitten werden, werden die Blätter in den GOEL Bio Cosmethical Labors destilliert, um ätherische Öle und Hydrolate herzustellen, die in Kosmetika verwendet oder als solche verkauft werden.
GOEL Bio Kosmethisch
So wie die Marke "GOEL Bio" für landwirtschaftliche Produkte steht, so steht „GOEL Bio Cosmethical“ für innovative, wirksame, natürliche und fair gehandelte Bio-Öko-Dermokosmetikprodukte, entstanden aus unbedenklichen pflanzlichen Rohstoffen und der kosmetischen Forschung von GOEL.
Die Marke GOEL Bio!
Aus diesem Grund ist GOEL Bio heute die anspruchsvolle und vielschichtige Synthese einer neuen Vision von Sozialwirtschaft.
Sie ist die Marke der kalabrischen Bauern, die sich gegen die 'ndrangheta stellen.
Sie ist die Marke, die Schwarzarbeit und "caporalato" von den Feldern verbannt hat und gleichzeitig gesellschaftliche Inklusion praktiziert.
Sie ist die Marke der strikten, hochwertigen Bioqualität.
Sie ist die Marke der intelligenten, kosteneffizienten und positiven Kreislaufwirtschaft, die der Umwelt und den lokalen Gemeinschaften zugutekommt.
Sie ist ein konkreter Vorschlag für ein neues Landwirtschaftsentwicklungsmodell.
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