Bergamotto proprietà"Le proprietà di seguito riportate sono tratte da testi e pubblicazioni cartacee ed elettroniche reperibili on-line, anche di carattere scientifico. I link agli studi scientifici sono in chiaro. Tuttavia, questi dati, di cui non si garantisce la loro fondatezza e/o la loro validità scientifica, vengono forniti esclusivamente a scopo informativo e bibliografico, non rappresentando in alcun modo informazioni a carattere medico o scientifico. Si declina, pertanto, ogni responsabilità per l'utilizzo delle informazioni qui di seguito riportate. Per qualsiasi utilizzo a scopo terapeutico, medico o nutraceutico, consultare il proprio medico di fiducia"

L’agrume dalla fragranza inconfondibile, il bergamotto o citrus Bergamia, composto per l’80% da acqua, non contiene grassi ed il contenuto apporto di calorie (42 kcal per 100 grammi).

Oltre che di potassio (133 mg per 100 grammi) e di vitamina A, utile per la salute degli occhi e della pelle, il bergamotto è soprattutto fonte di vitamina C, di cui fornisce il 28% di fabbisogno giornaliero: una vitamina che accresce l’assorbimento del ferro, aiuta il sistema immunitario e contribuisce alla formazione del collagene per la normale funzione dei vasi sanguigni, delle ossa e della pelle.

All’azione antiossidante della vitamina C si unisce quella dei flavonoidi, composti chimici naturali presenti nella buccia e nella polpa: neoeriocitrina, neoesperidina, naringina, rutina sono contenuti dal bergamotto in quantità maggiore rispetto agli altri agrumi. Il succo di bergamotto ha inoltre proprietà antibatteriche, antimicotiche, cicatrizzanti e antivirali.

Alcuni studi scientifici affermano che:

Attenzione: lo stesso acido citrico che migliora i processi digestivi e stimola l’appetito può però far peggiorare i sintomi di acidità di stomaco. Nel caso di gastrite o infiammazioni gastro-intestinali, si consiglia cautela nel consumo. In caso di dubbi, consultare il proprio medico di fiducia.